sábado, 23 de marzo de 2013

Mis lugares de Lima: Puesto Tradiciones en el Mercado Magdalena

Inicio esta nueva sección de mi blog para describir lugares en Lima donde se come, se bebe o se puede ver algo interesante(sobre todo lo primero y segundo que es de lo que mas suele tratar mi blog).

Tengo varios sitios pensados, algunos pueden ser porque son lugares con encanto, otros porque hay algo de comer o beber especialmente bueno(y barato habitualmente) o simplemente me siento bien allí.

Hoy comienzo con un puesto de comidas en el Mercado Magdalena, ubicado en frente de la Plaza Tupac Amaru, a 3 cuadras/calles de la Avenida Sucre a 5 cuadras de su final.

En este mercado, además de encontrar víveres diversos a buenos precios(en comparación con Supermercados o Bodegas) tiene un comercio por los alrededores bastante interesante y con zonas bonitas para pasear... acompañado de restaurantes y sitios de comida rápida abundantes.

Pero me voy a centrar en un puestecillo de comidas que hay, dentro del mercado, en la calle mas pegada a la plaza Tupac Amaru y que se llama "Tradiciones".

En este puesto, que ha participado en Mistura, solo tiene 2 años de vida pero esperemos que dure muchos mas(aunque dudo que este mucho tiempo en el mercado, cambiara a un restaurante pronto). Sus platos estrellas son las Causas y los Ceviches, lo cual a priori no parece muy original pero cuando los pruebas te das cuenta de que no vas a encontrar platos tan ricos a ese precio en todo Lima.





Dentro de las Causas, tienen 4 opciones, una de pollo, otra de Camarones, otra de Pulpa de Cangrejo y otra, posiblemente la mas llamativa, de lomo saltado. Si quieres probarlas, hay una opción que se llama "orgía de causas" que se trata de un plato con las tres primeras causas(la de Lomo es demasiado complicada para hacerla en tan pequeña porción). Las causas valen 8 soles cada una(al igual que la orgía) excepto la de pollo que cuesta solo 6.

Orgia de Causas
Los ceviches son verdaderamente explosiones de sabor bien equilibradas entre acidez y picante además de contundentes pese a su precio de 10 soles, no se queda atrás el tiradito de ají amarillo ni la leche de tigre.

Ceviche con Chicharrón

El trato de la gente que trabaja allí es muy bueno y se les ve con muchas ganas de trabajar y seguir creciendo. Os recomiendo ir antes de que pase a ser un restaurante y suban los precios a un nivel que seguro que muchos pagaran para comer sus ricos platos.

2 comentarios:

  1. El mercado de Magdalena fue por muchos años el mercado favorito para las compras que hacía mi familia y tenía lugares que siempre visitábamos. Volver después de tanto tiempo y encontrar Tradiciones es una riquísima sorpresa. Doy fe de lo bueno que está todo! después de un par de incursiones culinarias mi favorita es la causa de pulpa de cangrejo. Toca volver para probar más cosas ricas. Muy buen post!

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